新米ママお菓子作りが好きなので、クッキーやケーキをECで販売できたらいいなとノウハウが学べるスクールを探しています。



それなら、技術と販売スキルを一緒に学べる環境が大切ですね。



色々と調べたんだですが、どこがいいか迷っています。



レコールバンタンなら、販売のノウハウも学びながら実践で経験を積めるのが強みです。
好きなことを仕事にできたら理想だけど、「本当に収入につながるのか」「自分にもできるのか」と不安に感じる方も多いはずです。
実際に、お菓子作りが好きでも「作るだけで終わってしまうのではないか」「どうやって販売すればいいのかわからない」「集客がうまくいかないのではないか」といった悩みから、最初の一歩が踏み出せないケースも少なくありません。
レコールバンタンでは、商品開発から販売・発信まで一貫して学べる環境があり、趣味を「仕事」に変えるための実践的な力を身につけることができます。



この記事では、レコールバンタンの特徴や学べる内容をもとに、自分に合ったスクールなのかをわかりやすく解説します。
- レコールバンタンの学費と総額
- コース別の学費と総額の目安
- 独立・開業まで学べる強みと将来性
\まずは無料で資料請求/
レコールバンタン専門部は高い?結論


- 学費は年間150万〜170万円前後でやや高め
- 実習中心+現役プロ指導で実践力が身につく
- 在学中から独立・開業に挑戦できる環境



学費の高さだけで判断せず、将来どんな働き方をしたいかを基準に選ぶことが大切です。
▶︎おすすめ関連記事:口コミや評判が気になる方は、こちらで詳しく解説しています。


レコールバンタンは食に特化した実践型スクール


- 製菓・カフェ・調理など「食」に特化
- 実習中心で現場レベルのスキルが身につく
- 現役プロ講師から直接学べる
- メニュー開発や販売など実践経験ができる
- 将来の就職・独立どちらにも対応できる



実践経験が多い環境ほど、卒業後の成長スピードに大きな差が出ます。
レコールバンタンの学費一覧


グラン パティシエ学部【2.5年制】(年間学費:177万円)
| 専攻 | 年間学費 | 設備費 | 授業料 | 実習費 |
|---|---|---|---|---|
| グラン パティシエ専攻 週4日制 |
177万円 | 41万円 | 91万円 | 45万円 |
パティシエ学部(年間学費:157万〜172万円)
【2年制】
| 専攻 | 年間学費 | 設備費 | 授業料 | 実習費 |
|---|---|---|---|---|
| パティシエ専攻 週5日制 |
172万円 | 41万円 | 81万円 | 50万円 |
| パティシエ専攻 週3日制 |
157万円 | 41万円 | 71万円 | 45万円 |
【1年制】
| 専攻 | 年間学費 | 設備費 | 授業料 | 実習費 |
|---|---|---|---|---|
| パティシエ&ベーカリーコース 週3日制 |
167万円 | 41万円 | 76万円 | 50万円 |
カフェ学部(年間学費:152万〜167万円)
【2年制】
| 専攻 | 年間学費 | 設備費 | 授業料 | 実習費 |
|---|---|---|---|---|
| カフェ専攻 週5日制 |
167万円 | 36万円 | 81万円 | 50万円 |
| カフェ&バリスタ専攻 週3日制 |
152万円 | 36万円 | 71万円 | 45万円 |
【1年制】
| 専攻 | 年間学費 | 設備費 | 授業料 | 実習費 |
|---|---|---|---|---|
| オーナー&バリスタコース 週3日制 |
167万円 | 36万円 | 76万円 | 55万円 |
調理&フードブランドプロデュース学部(年間学費:162万円)
【3年制】
| 専攻 | 年間学費 | 設備費 | 授業料 | 実習費 |
|---|---|---|---|---|
| 調理プロデュース専攻 週4日制 |
162万円 | 30万円 | 72万円 | 60万円 |
【2年制】
| 専攻 | 年間学費 | 設備費 | 授業料 | 実習費 |
|---|---|---|---|---|
| 調理プロデュース専攻 週4日制 |
162万円 | 30万円 | 72万円 | 60万円 |
レコールバンタンが高いと言われる理由


実習中心でコストがかかる
- 食材を使った実習が多く材料費がかかる
- 専門設備(オーブン・厨房機器)が充実している
- 少人数制で一人あたりの実習量が多い
- 実践重視のため座学よりコストが高くなる



実習を通して経験を積むことで、現場で通用する実践力がしっかり身につきます。
現役プロ講師から学べる環境
- 講師は全員、現役のシェフ・パティシエ・バリスタ
- 現場で使われている最新技術を学べる
- リアルな仕事の流れや考え方が身につく
- 業界とのつながりができ就職にも有利



現場の最前線で活躍するプロから学ぶことで、実践力が一気に伸びます。
独立・開業まで見据えて学べる


- 技術だけでなく独立・開業まで学べる
- 商品開発・価格設定などビジネス力が身につく
- SNS発信・ブランディングまで学べる
- 資金調達や店舗運営の知識も習得できる
- EC・ゴーストレストランなど多様な働き方に対応



大きな特徴は、技術だけでなく、独立・開業まで見据えて学べる点です。
独立・開業まで学べる強み


- 就職だけでなくその先のキャリアまで見据えて学べる
- フリーランスや独立など多様な働き方に対応
- 商品を作る技術だけでなくビジネス力も身につく
- SNS発信や集客など「売る力」を学べる
- 自分で働き方を選べる状態を目指せる



「就職は通過点」という考えのもと、将来の働き方の幅を広げるためのスキルを身につけることができます。
実践的に学べる内容
- 就職だけでなくその先のキャリアまで見据えて学べる
- 就職・フリーランス・独立など複数の選択肢がある
- 商品を作る技術だけでなくビジネス力も身につく
- SNS発信や集客など「売る力」を学べる
- 継続して収益を出す仕組みまで理解できる



技術だけでなく実際に「売れる商品をつくり、届ける力」まで実践的に学べるのが特徴です。
在学中から販売・開業できる


- 在学中から商品開発・販売・集客まで一通り経験できる
- EC販売や期間限定ショップなどリアルなビジネスに挑戦できる
- SNSを活用した発信・集客スキルが身につく
- お客様の反応をもとに改善する力が養われる
- 卒業後すぐに動ける実践力が身につく



学んだ内容をそのまま実践できる環境が整っており、在学中から商品販売やブランド運営に挑戦することが可能です。
独立の3つのスタイル
店舗型(実店舗・間借り・キッチンカー)


- 実店舗を構えて営業するスタイル
- カフェ・レストランの開業が可能
- 間借り営業やシェア店舗にも対応
- キッチンカーなど移動販売も選べる



安定した集客が見込める一方で、初期費用や運営コストがかかる点には注意が必要です。
無店舗型(ゴーストレストラン)
- 実店舗を持たずデリバリー中心で運営できる
- ゴーストレストランとして出店できる
- シェアキッチンを活用して低コストで始められる
- 初期費用を抑えて独立しやすい



初期費用を抑えて始められるため、まずは小さく挑戦したい人に向いているスタイルです。店舗費用を抑えながらスタートできるため、低リスクで独立を目指したい方に適しています。
ネット型(EC販売・SNS販売)
- オンラインで商品を販売するスタイル
- 焼き菓子やクッキーのEC販売ができる
- InstagramなどSNSを活用して集客・販売できる
- 初期費用を抑えて自宅からスタートできる



初期費用を抑えやすく、自宅からでもスタートできるのが魅力です。
在学中からお店を始めた事例(RECITcacao)





在学中から実際にブランドを立ち上げ、販売まで行う事例もあります。
その代表例が、学生7名でスタートしたショコラブランド「RECITcacao」です。
- 実店舗を持たないビジネスモデル
- 駅ナカの期間限定ショップで販売
- EC(ネット販売)で全国に届ける
- Instagramを活用して集客



店舗を持たない分、低コストでスタートできるのが強み
- 商品開発(レシピ考案)
- ブランド設計(コンセプトづくり)
- SNSマーケティング(Instagram運用)
- 販売・接客・在庫管理
- 経理や運営の基礎



「作る」だけでなく、ビジネスとして回す力まで学べる
学生のリアルな声
- 在学中から商品販売やブランド運営に挑戦できる
- 学生主体でブランド立ち上げの経験ができる
- EC販売や出店などリアルなビジネスを体験できる
- SNSを活用した集客まで実践できる
- 独立開業チャレンジで実店舗運営を経験
- レシピ開発〜販売・経理まで一貫して学べる



在学中から実際に販売を経験することで、ビジネスの流れを具体的に理解できます。
まとめ:レコールバンタンは高いが学費以上の価値はある
- 学費はやや高めだが実習中心で実践力が高い
- 独立・開業まで学べるため将来の選択肢が広がる
- 在学中から販売・運営を経験できる環境がある
\まずは無料で資料請求/









